上次開箱評價過子昜村的無骨鳳爪之後
我們家老爸爸老媽媽一直思思念念🥹
這次終於有機會再讓他們大快朵頤一番
快來和小哀一起看看這次有什麼新的品項開箱吧🤩
上次試過子昜村的招牌無骨鳳爪，這次主要來試試他們家的各種冷滷小品
看看這滿桌的冷凍真空包，很值得期待一下這次有什麼新品吧！
就讓小哀一個一個介紹
🤎原味煙燻雞胗🤎
雞胗的大小至少都和我的拇指指節差不多大且厚實👍
沒有內臟的腥臭味，一口咬下不會韌口難咀嚼
很常在傳統麵店夾滷味時吃到像是橡膠一樣根本咬不動的雞胗😵💫
而子昜村的雞胗比較像是吃肉塊的口感，非常飽滿好入口😋
🤎秘製螺肉🤎
他們家的螺肉到底是吃什麼長大的我超好奇🧐
這個尺寸可以用XXL來形容了！
以往吃螺肉都是吃氣味、開胃居多
連宴客菜一開始的冷盤螺肉也沒有看過這麼大顆的😲
超愛吃辦桌菜的我吃到子昜村的秘製螺肉真的大大驚艷
除了個頭大之外還很鮮美，保有螺肉本身的鮮甜及彈牙感👏
🤎辣味煙燻豬耳絲🤎
喜歡吃豬耳朵的人，通常是喜歡它軟Ｑ中帶點軟骨的脆口
而子昜村把豬耳朵的特色口感都完美保留呈現👏
這款的辣味吃起來比較溫和沒有那麼刺激
連不吃辣的老媽媽美惠都吃個不停，還說有點像是吃切片豬腳切片的感覺😍
🤎煙燻雞爪🤎
上次大推他們家的無骨鳳爪
得知有些人還是喜歡自己嗑雞爪、"ㄘㄥˋ"骨頭的爽感
這次就來幫大家試一試兩者差別😎
帶骨的鳳爪吃起來比較紮實帶Ｑ，而無骨鳳爪則是多了軟嫩的口感
兩種各有人喜歡，像懶鬼小哀喜歡無骨鳳爪🥰
爸媽則喜歡邊吃邊打發時間的帶骨雞爪
🤎煙燻鴨舌/原味🤎
鴨舌說實在不是我平常會買來吃的食材
但就是偶爾會想念要"ㄘㄥˋ"它的感覺😅
尤其鴨舌QQ的滋味及口感不是其他食材可以取代的
通常要吃鴨舌第一個會想到去東山鴨頭攤販買
但攤販賣的鴨舌通常都會因為滷過後又要油炸，整體較為乾硬乾癟
子昜村的鴨舌口感更Ｑ更厚，比較有吃的到肉的感覺😋
🤎黑胡椒毛豆🤎
上次有介紹過的黑胡椒毛豆這次一樣榜上有名👍
打開包裝就可以聞到香油獨特的淡淡尾韻
飽滿的毛豆豆仁吸附了獨家調味的香氣滋味
市售的調味毛豆有時會外皮很鹹很有味道，但毛豆本身卻一點都不入味🫤
子昜村的黑胡椒毛豆內外都很夠味但不死鹹
直接就口吃也不會吃幾個豆筴就會口乾舌燥找水喝
🤎辣味煙燻鴨翅🤎
一包有四隻鴨翅，均勻上色的鴨翅瀰漫著煙燻香氣🤗
介於厚實肉質到肉乾之間的口感
就口咬下帶絲卻不會乾硬，吃的時候骨肉可以分離的很乾淨
看到光溜溜的骨頭就覺得爽快療癒😂
身在有多間滷味老店台南的我，真的敢說子昜村的冷滷毫不遜色🏆
🤎油雞捲🤎
講到油雞，就會想到餐廳淋滿蔥油的油雞或是燒臘便當的油雞腿
子昜村的油雞捲雖然叫做油雞，吃起來一點也沒有油膩感✨
帶皮的雞腿捲切成厚片狀，吃得到雞皮的Ｑ配上腿肉的嫩
是我目前吃到最清爽不膩口的油雞腿肉了🥰
一個人吃完一包也沒有任何的油膩感，甚至還想要把裡頭的湯汁拿來拌飯吃🍚
🤎辣味煙燻脆腸🤎
鴨脆腸的寬度會讓我覺得這是豬的吧～～～😳
一樣是大塊到讓我懷疑人生😆
沒有任何腥臭味，嚐起來比較接近四神湯裡大腸的口感
厚實軟Ｑ不韌口難咬，我們家兩老都能夠輕鬆進食的小品🤗
整體來說子昜村的食材都新鮮飽滿、大塊大塊的美食吃起來更加過癮😋
好多品項都讓我刷新三觀、大開眼界
內臟類也都處理得很乾淨沒有任何腥臭怪味👍
調味都是中藥材配上獨家煙燻製作而成
辣味則是依大部分的人都能接受的小辣程度🌶️
剛好聖誕節將近，邀請朋友一同聚餐、交換禮物
打開一包包預先退冰的子昜村冷滷招待大家
方便快速又省時，重點是和親朋好友相聚的歡樂時光更加分💯
有一點小哀要特別提醒大家🤓
如果想要配酒當下酒菜，請記得先把酒開好準備在一旁
子昜村冷滷的美味是會讓你酒還沒喝幾口就吃光光的程度😎
想要品嘗美食不用再花太多時間及精力準備及善後
從冰箱拿出退冰即可食用（當然想要微波加熱也可以）
就算沒有聚餐聚會，也很值得列入媽媽們冰箱囤貨的清單美食
小哀爸媽還會自己炒盤青菜、拿子昜村冷滷組成一盤綜合滷味配飯吃🤩
子昜村不定期推出優惠組合🎁
像小哀選擇障礙又每一種都想品嘗的人
優惠組合絕對是你省錢吃美食的好選擇🥰
【子昜村煙燻冷滷】
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📍官網/嘴饞下訂這邊走
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