雖然小哀平常都是一個人在店裡上班
沒有所謂的同事，換句話說就也少了團購的樂趣🥺
只能從客人或朋友口中推薦來蒐集美食清單
所以平常如果閒暇時間，也會自己上網看看有什麼好吃好用的東西😋
我喜歡吃美食，不管是甜的鹹的通通都喜歡
但現在到了一定年紀...喜好漸漸變得是鹹＞甜
所以這次不藏私要和大家分享一家我很喜歡的網購美食🤗
【子昜村煙燻冷滷】的品項簡單，主要是以無骨鳳爪為主外加其他小品
這次開箱的品項一共有六個，和大家分享小哀的心得
外盒很清楚的看到【子昜村煙燻冷滷】logo及產品印在上方
打開箱子有店家貼心的夾鏈袋DM、食用須知以及防撞氣泡一併放在箱內
【子昜村煙燻冷滷】以真空包裝並採用黑貓冷凍宅配到府的寄送方式，❄️
那天收到的時候剛好是下午，就順勢不冰進冷凍庫等等馬上可以開吃
或是照著【子昜村煙燻冷滷】附的食用說明，解凍後就可即開即食，非常快速方便
這次的品項有三大種：黑胡椒毛豆、辣味煙燻豆干、鳳爪（原味、蒜味、辣味、蒜辣）
首先一項一項來介紹，第一個是辣味煙燻豆干
豆干每塊約一口分量的大小，外面都已經被滷汁滷得透徹且上色均勻🤎
煙燻的香氣和中藥材兩者完美混和後的滋味恰到好處
微辣的豆干越吃越香，下班開一包當主食晚餐吃也是個好選擇
包裝底部有切口直接撕開即可，想要直接拿著袋子就口吃不會沾手也很方便👌
光打開包裝就有濃濃的麻油香撲鼻而來
每一塊閃著黑金色澤，豆干是帶有一點濕潤度的口感🤤
整體來說豆干塊都很完整，沒有什麼碎屑狀，可以吃得很過癮
咬開豆干內部是滿滿的氣孔且富含醬汁，不會只有豆干外層有味道而裡面無味👏
只能形容他是一塊很有內涵的豆干哪～～～😍
調味的部分大概介於微辣到小辣之間，口味不死鹹，吃的到豆香不會只有單純醬汁的味道
下一個是黑胡椒毛豆💚
【子昜村煙燻冷滷】的毛豆很大顆飽滿，不會乾癟沒有料
用肉眼就可以看到許多的黑胡椒粒在上面
包裝裡帶一點湯汁，光看就知道不會是乾扁的毛豆，基本分先給80分💦
毛豆因調味的關係，豆筴翠綠的色澤帶點醬汁的顏色在上頭
飽滿的毛豆白白胖胖的，醬汁本身的調味很不錯
黑胡椒及蒜頭的香氣讓人欲罷不能😍
毛豆本身就是高蛋白較無負擔的食物，開心🤩
之前吃毛豆很常會吃到後來口乾舌燥又澀口🥵
但【子昜村煙燻冷滷】的黑胡椒毛豆是會吃的到豆子本身的甜味
很適合當開飯前或是茶餘飯後的輕鬆小品🍵
最後的重頭戲是無骨鳳爪～也是他們家的團購冠軍商品🤩
其實這是我第一次吃無骨鳳爪
之前在夜市看到都很怕在台灣炎熱的高溫會變質所以一直沒有機會嘗試🤒
所以再食品衛生的部分我也會稍微把關一下
畢竟自己和家人要吃下肚的東西，不能開玩笑
這次看到【子昜村煙燻冷滷】有冷凍配送的無骨鳳爪當然要來試試看！👏
小時候媽媽會去市場買雞爪回家啃，但每次吃完手上都殘有味道很討厭
【子昜村煙燻冷滷】的無骨鳳爪剃骨後可以撕開包裝就開嗑
完全不沾手的懶人吃法超級深得我心😍
且真空包裝也不會讓醬汁外漏，沾的到處都是🤗
就肉質的部分來看，【子昜村煙燻冷滷】的無骨鳳爪很肥美紮實
是有厚度的鳳爪，而不是去骨完後就只剩薄片，吃起來的口感即滿足感就很有差別🥰
四個口味在外型上稍微能夠分辨得出來口味差異
原味的沒有其他形體配料所以很好分辨👌
蒜味的可以看的到蒜蓉在裏頭，與其說是蒜蓉，【子昜村煙燻冷滷】的下重本🧄
個頭比較大比較像是蒜塊滷到軟爛，愛吃蒜頭的一定會大大稱讚！
而辣味無骨鳳爪就有紅辣椒段在裏頭🌶️
想當然的蒜辣就是綜合以上兩種
就【子昜村煙燻冷滷】的無骨鳳爪吃的到鳳爪的Ｑ，不是整個滷到軟爛的糊糊口感
保留軟骨的部分，口感帶有脆度但不刺口，一口咬下有Ｑ有脆很有層次😍
去骨的工序做得很俐落乾淨，不會吃到一半突然被碎骨刺到很掃興👍
鳳爪也都呈現大塊狀不是碎段或是因為去骨而變得不完整，吃起來很過癮！！
鳳爪本身的膠質保留得很好，但不會讓鳳爪本身呈現過於軟爛黏稠狀
醬汁本身都是獨家的基底口味再加以做變化
辣味的比較像是四川麻辣鍋的口味，吃的到麻及辣兩個味道🌶️
小哀平常只吃小辣，【子昜村煙燻冷滷】的辣味是很溫順舒服的程度😇
蒜味非常的台式！像是你在傳統小吃店會吃的到的口味但是更加有層次不死鹹
使用真的蒜頭切片製成，不是用蒜香調味粉代替🧄
蒜辣就沒有像辣味一樣有麻的感覺，單純蒜＋辣兩種基本元素，很單純卻很實在的味道
看這麼完整的爪型，店家在這個處理工序一定很用心！💯
這個手勢好像不太好，就讓我來給你個教訓終結你吧🤣
就無骨鳳爪四個口味來說，我們家最喜歡經典原味
除了口感Ｑ彈脆口之外，鳳爪入味且口味恰到好處不會過鹹過重
越吃越停不下來，正好一個人一包不用搶🤣
愛吃辣的長工老偕最喜歡蒜辣，平常就特愛吃蒜頭甚至會單吃蒜頭又愛吃辣的他
蒜辣口味把兩樣最喜歡的口味綜合在一起，簡直100%命中他的胃🎯
【子昜村煙燻冷滷】的口味嘗起來很家常但又帶了自己獨特的風味在裏頭
讓人一吃再吃、意猶未盡😋
無骨鳳爪的剃骨流程一定需要很花時間及工夫才能處理的完整乾淨
而【子昜村煙燻冷滷】的商品可以明顯的感受到他們的用心🫶
那天第一次吃就停不下來，本來還想說沒吃完要怎麼保存比較好
結果根本沒有這個煩惱～反而需要擔心庫存沒了怎麼辦，要趕快再補貨🤣
不管是自己獨享，或是親朋好友聚會一起分享，都很適合有【子昜村煙燻冷滷】的作伴
硬箱的手提禮盒很適合送禮卻又不會讓人覺得太貴重到有負擔🎁
順帶一提消費滿千就有硬箱禮盒包裝（一箱可裝12包）、滿3000免運（未滿運費$250）
過年過節、拜訪探親也很適合帶一盒前往🎁
好東西就該與好朋友分享不是嗎？
要打開彼此的話匣子，就先用美食打開對方的嘴吧～😎
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【子昜村煙燻冷滷】
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