▶小哀在崔普◀▶Trip to Trip◀

我是個常常在家動手做料理的人🥘

廚房及冰箱難免都會囤積著好多瓶瓶罐罐

想要煮出一道美味佳餚又能有個清爽乾淨的環境

今天就來推薦你料理小法寶 －【品高 EZ KITCHEN法式白醬】✨

義大利麵有許多口味的基底醬可選青醬、白醬、紅醬、或是清爽的清炒系列

我覺得前置作業最麻煩的莫過於白醬的準備

要煮出鹹香絲滑又濃郁的白醬

牛奶、鮮奶油、麵粉、奶油、蒜頭、洋蔥不可少🥛

但是鮮奶油對我來說就是一個有點頭疼的食材😵‍💫

煮義大利麵一次的使用量不多，平常也不太容易使用到

就算買了市面紹最小包裝還是沒辦法一次使用完畢

開封後保期短暫，總是冰在冰箱就壞掉直接丟棄😢

但使省去這一個食材又會少了濃郁絲滑的口感讓人進退兩難

小哀這次發現了【品高 EZ KITCHEN法式白醬】可以輕鬆煮出濃郁鹹香的白醬

又可以省去備料的困擾，打開即用即丟👏

品高 EZ KITCHEN是各式醬料的專家🤓

光是這次異國醬料系列就有：義式紅醬、法式白醬、韓式辣醬及美式BBQ醬

【品高 EZ KITCHEN法式白醬】採用軟式立袋包裝

輕巧好攜帶且不占空間，從廚房到野外露營都可以享用美味料理

採用了口感豐潤的進口鮮奶油，讓口感加倍細膩誘人🧈

除了做義大利麵之外，濃湯、燉飯、食材調味或是麵包沾醬都是很好的選擇

這次就來和大家分享法式白醬的實際料理開箱🍝

這次把冰箱現有的食材拿出來做一道白醬義大利麵

燒一鍋水（加入一匙鹽）準備待會煮義大利麵使用

同時開火在另一鍋中把肉類炒熟🥩

加入洋蔥炒軟炒香🧅

放入新鮮菇類一起拌炒過後

加入今天的靈魂醬料－【品高 EZ KITCHEN法式白醬】✨

打開就能聞到濃郁誘人的奶香味🥰

【品高 EZ KITCHEN法式白醬】是濃稠的質地

小哀這次有酌量加水待會放入麵條時能更好附著在麵條上🫗

稍微悶煮至小滾後加入剛剛煮好的麵條

小撇步是麵條水不用完全瀝乾、加入些許煮麵水讓醬汁乳化更好扒附在麵體💡

剛好看到冰箱還有莫札瑞拉起司，起司狂熱者不能放過任何添加的機會🧀

撒入適量黑胡椒提味

上次去福岡買的明太子醬也加一點近來增加些微的辣感😋

【品高 EZ KITCHEN法式白醬】本身就很夠味，不用另外再加鹽囉！

均勻翻炒乳化過後就可以上桌啦！

近看每一條麵條都完美吸附了白醬的精華😍

醬汁濃稠鹹香夠味之外，絲滑細緻的口感完全沒有不均勻且突兀的粉味👏

濃稠的醬汁絕對是讓人快速清盤的重點！

小哀這次使用一包的量大約可煮兩人份的義大利麵

特別推薦給露營愛好者、料理新手、想要快速料理的忙人們🏕️

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