雙十連假過後的晚上開始有了明顯的涼意🍂
只要天氣一冷 台灣人想吃鍋的心就會被燃起
那天去外面玩了一整天 吹了好久的冷風就想來點熱湯🍲
google了一下附近的火鍋店 馬上選定【滾滾紅塵麻辣鍋】
店面位在元帥府附近的民宅下 從店外就可以清楚看到店內
給人的感覺是乾淨明亮的✨
走進店內會先經過店家的料理區
偷偷瞄了一眼 是個乾淨整潔的店家
對於腸胃不太好的老謝來說 安心許多😊
剛好五點店家剛開店就衝進來 內用桌位有很多位置可以任我選
每桌之間的距離不會太近 所以就算客滿的狀況下也不會覺得很擁擠壓迫
桌面也夠大 不會有加點品項擺不下的問題👍
先來看一下菜單的部分📝
有內用跟外帶兩種
價格都一樣只是大家不要拿錯 方便店家出餐😊
那天老謝想吃的是麻辣鍋
但只敢吃小辣的我 想要吃牛奶鍋😂
就點了一個麻奶鍋 兩個人都可以吃到喜歡的口味剛剛好😍
老闆看我們點麻奶鍋 很有自信的介紹了一下這兩種主打湯底
麻辣湯底是以30幾種中藥食材配上新鮮的雞、豬骨及獨家秘方熬製而成 ㊙
而牛奶鍋則是新鮮大骨加上新鮮牛乳耐心熬煮
誤打誤撞點了麻奶鍋真是點對了🤣
在等餐點上桌的時候觀察了一下店內環境
衛生紙都在桌邊隱藏櫃裡面 不用起身拿取也不會在桌上占空間很方便
檯面上的爐子店家清潔得很乾淨 每次吃鍋都會因為滾湯
把爐子弄得髒兮兮油膩膩的 店家很注重衛生細節這點值得嘉許
每桌桌上也都有放置小垃圾桶十分貼心👏
餐具及調料的部分也都放在自助區
分類放好 還有蓋布以防灰塵
調料沾醬區的種類蠻多樣的
可以依照個人所需斟酌取用🍽
看到這區自取區都分門別類地放好 也很注重整潔細節
對於處女座的我來說真的看了很療癒也很滿意🥹
店內也有飲料在冰箱內可以自取
稍等一下之後小火鍋就端上桌啦~~~
小火鍋用料蠻豐富的 有肉片、蝦子、蛤蜊、數種青菜、菇類、些許火鍋料等
光看青菜的部分都很翠綠新鮮 也沒有任何冰箱味🥬
(大家一定有體驗過我說的冰箱味 聞到真的會很倒胃口)
一鍋看下來 五顏六色的很有食慾🤩
我們的麻奶鍋是牛奶鍋湯底加上麻辣鍋湯底
有別於平常吃到的牛奶鍋
滾滾紅塵還有加了奶油進去🧈
難怪吃起來更加濃郁順口🤤
整鍋料多到炸出鍋子 還有一碗白飯可配 男生一定也能吃得很飽👌
果然在煮的時候因為滿滿的料 湯會稍微溢出鍋外
這時候就更要稱讚店家的後續清潔真的做得很徹底👏
麻奶鍋的湯頭很濃郁也不會膩口卡喉
難得不喝湯的我也默默喝了一碗
滿足了我想吃鍋喝熱湯的心願🥰
吃鍋就是要吃燙嘴燒呼呼的才過癮！
老謝一直盯著鍋內 想跟我搶食🤓
被挑嘴人老謝稱讚的湯頭 真的相老闆講得很不錯
不吃辣的也覺得好吃 綜合了麻辣鍋跟牛奶鍋兩種湯頭的優點
第一次來的話 真的推薦大家來試看看他們的麻奶鍋底
接著來給大家看看更澎派的鴛鴦鍋
兩種湯底可自選 這次是麻辣鍋+泡菜鍋 無辣不歡🌶
套餐內容更加豪邁 有一盤肉盤、海鮮盤、蔬菜盤以及餃類盤🍲
（太急了把肉盤丟下去才想到應該要讓相機先吃🫣）
如果依照2大1小的小家庭來說 這個分量是夠吃沒問題的👌
食材的新鮮肉眼就看的到 且豐富度很夠很多樣
最適合我這種每種都想吃一點的人
直接點套餐比較划算之外也不會點太多造成浪費 一舉兩得😍
整體而言【滾滾紅塵麻辣鍋】的湯頭真的很推很推
完全不輸連鎖大品牌的湯頭！
我們邊吃邊說 下次可以外帶回去煮 剛好家人下班一起吃
因為他們的湯頭濃郁到就算加一堆菜跟料 也不會因此變稀沒味道😎
【滾滾紅塵麻辣鍋】
🏠高雄楠梓區三山街41號
📞11:00-14:30、17:00-22:00
🈺0970-277-578
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